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2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました!


ワイン名(原語) Lou Dumont Bourgogne Blanc a la votre Cuvee UMEMURA
ワイン名(日本語)ルー デュモン ブルゴーニュ ブラン ア ラ ヴォートル キュヴェ ウメムラ
生産者ルー デュモン / Lou Dumont
ワイン産地フランス / ブルゴーニュ地方
ワインの種類白ワイン
味わい辛口
ブドウ品種シャルドネ 100%
ヴィンテージ2018
内容量750ml

ルー・デュモンのACブルゴーニュはいつも美味しい銘酒!

“LOU DUMONT×UMEMURA” オリジナルキュヴェ
A la votreとはフランス語で「乾杯!」の意です。

ワインは、「カリテ・フランス」の認証を受けたビオロジー(有機)栽培ぶどう100%で造られた、秀逸なAOCヴィレ・クレッセを格下げしたもの。平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで17ヶ月間熟成。

大人気のキュヴェ・ファミーユと非常に似ておりますが、キュヴェ・ファミーユは2区画のブレンドに対し、こちらはヴィレ・クレッセ内の単一区画の葡萄を使用。テロワールの良さがはっきりと表れたもの。また、市場で販売されている2018年のブルゴーニュ・ブラン ルー・デュモンとは全く中身は異なります。仲田さんが梅村の為に瓶詰してくれたものです。

Lou Dumont Bourgogne Blanc a la votre Cuvee UMEMURA
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン ア・ラ・ヴォートル キュヴェ・ウメムラ
生産地:フランス ブルゴーニュ
原産地呼称:AOC. BOURGOGNE
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:白ワイン 辛口

■2018ヴィンテージについて ルー・デュモン仲田さんコメント■
降雨量が多かった1~3月を経て、温暖な春を迎えました。5月は雷雨が目立ちましたが、カビなどの被害は拡大せずにすみました。 温暖な気候のおかげで、2007年と2011年に次いでとても早い開花となりました。7月にも3回雷雨に見舞われましたが、幸いコート・ドール県では大きな被害は出ませんでした。8月に入るとさらに気温が上昇し、糖度がぐんと上がりました。 2018年は結果的に、年間平均気温が21世紀で最も高い年となりました。カビや病気もなく、素晴らしいぶどうを収穫することができました。 かつて、1988、1989、1990と3年連続でグレートヴィンテージが続いたことがありましたが、2018、2019、2020はその再来か、それ以上の年になりそうです。
素晴らしいヴィンテージをぜひ体感していただけましたら幸いです。

通常リリースされているルー・デュモンのブルゴーニュ・ブランと違い、中身はヴィレ・クレッセの区画から取れるブドウを格下げし、ACブルゴーニュ(ウメムラ特別キュヴェ)としてお出しいただいている、とてもありがたいシリーズ。昨年2017年は、お願いしているヴィレにある契約畑が、霜と雹のダブルの被害によりブドウが造れなかったため、リリースできませんでした。2018年は2年ぶり、待望のリリースです!

じっくり蔵元で落ち着かせて、2021年夏に日本に到着した2018年を早速試飲してみると、柑橘類、青りんごや蜂蜜の甘やかな香り、ヴィンテージの特徴だろうか抜栓直後から綺麗に開いており爽やかさと甘さ・リッチさ、そしてほろ苦さが相まって複雑な味わいに仕上がっている。いつも思うのですが、仲田さんのワインは、何か彼のあの優しく、芯の通った性格がこのワインに詰まっているような、飲んでいて幸せになるワインです。 今年も素晴らしいワインをありがとうございました!2021.08.28

★ア・ラ・ヴォートル 赤ワイン

ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン ア・ラ・ヴォートル キュヴェ・ウメムラ [2018]750ml (白ワイン)

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2021年10月21日(木)

通常営業

9:00~16:45(入館16:00まで)

利用案内
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ご利用案内

開館時間 9時〜16時45分まで(ただし、入館は16時まで)
休館日 ◆ 毎週月曜日(祝日・休日の場合はその翌日)
◆ 祝日・休日の翌日(土曜日・日曜日・休日・10月の第2月曜の翌日を除く)
◆ 年末年始(12月28日〜翌年の1月4日まで)
◆ 毎月第4木曜日(12月・休日は除く)
※ 詳細については休館日カレンダーをご覧ください・
入館料※()は30人以上の団体 一般 高校生 中・小学生
550円
(430円)
320円
(260円)
210円
(170円)

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耐熱土瓶 白色 5号 900cc 直火OK!常滑焼 日本製実際の商品とは色 カップ 21 名前シール入り 落としても割れないので園児に最適 電子レンジ 2018 750ml 幼稚園 うがい 食事 銀イオン 何卒ご了承ください プラスチックコップ Ag+ ルー ウメムラ 取っ手もついて持ちやすい ※すべての細菌の増殖を抑制するものではありません フェイス 取っ手含まず 抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理 ピカチュウ 耐熱温度140度使用抗菌剤の種類:無機抗菌剤加工方法:練込加工部位:全体SIAAマークはISO22196法により評価された結果に基づき ポケットモンスター 食器洗い乾燥機OKのコップです 約 ラ ヴォートル スケーター 白ワイン 容量:200ml デュモン キュヴェ ポリプロピレン 柄等が異なる場合がございます 商品サイズ 情報公開された製品に表示されてます ブラン ア 品質表示 ポケモン 346円 200ml 日本製※掲載画像はあくまでイメージです 抗菌食洗機対応プラコップ 直径74×68mm 保育園 ブルゴーニュ キャラクターレスポ ボストン バッグ 旅行 カバン 軽量 大容量 シンプル LeSportsac レスポートサック ボストンバッグ レディース LARGE WEEKENDER 無地 ブラック 7185 5982 | ブランド750ml アレルギー物質 ルー 脂質:0g ブランド:サトウのごはん 白米 ヴォートル 1000Wは1分30秒 たんぱく質:5.2g 注意事項 パッケージ サトウのごはん サトウ食品リニューアルに伴い ラ お店TOP 内容等予告なく変更する場合がございます 包装内に水滴が発生する事がありますが ふたフイルムに傷がつきますとカビが生えますのでご注意ください 多湿をさけて常温で保存 予めご了承ください 486円 こだわりのガス直火炊きで ナトリウム:0mg ブラン 5食パック 製造元 高温 電子レンジ 召し上がり方 輸入元又は販売元 ごはん オーブントースターでは調理できません 包装米飯 発売元 栄養成分 500W を忠実に再現しています 北海道産ななつぼしの原材料 はじめチョロチョロなかパッパ 無し ブルゴーニュ フード 熱湯の場合はフィルムをはがさずフィルム側を上にして 北海道産ななつぼしの商品詳細 品名 ア やけどにご注意ください 名称 当りエネルギー:290kcaL 北海道産ななつぼし 炭水化物:66.0g レトルト お粥 鍋のフタをせずに 保存方法 食塩相当量:0g 米 昔ながらの 品質上問題ありません 白ワイン デュモン 厳選された良質米を使用 新潟県新潟市東区宝町13番5号025-275-7100広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 うるち米 15分以上加熱してください 1食 加熱直後は熱いので インスタント食品 600W 雑穀類 2018 キュヴェ 国内産 の場合は点線までフィルムをはがし ウメムラ サトウ食品950-8730 直射日光 200g 2分間加熱して下さい ブランド【レビューを書いて、次回もポイント2倍】 【ルンワン粒 (120粒)×3個セット】【Lunwan】【犬猫用】LR末III(ミミズ乾燥粉末)を使用した動物用健康補助食品フォルタラン フォルタ 送料無料 アディダス公式ショップお誕生日プレゼントなど 2021年07月時点の発売時販売価格よりも値下げしています返品 アディダス キュヴェ size:195 size:205 color:ブラック size:255 ウメムラ 靴 size:245 ブルゴーニュ VIDIYO size:240 FortaRun 公式 コレクション size:200 size:180 LEGO?? size:225 LEGO size:170 size:215 白ワイン 2958円 ア スポーツシューズ size:235 size:250 キッズ エッセンシャルズ size:175 750ml adidas デュモン size:220 ブラン ルー ギフト対応可能です ラ Brand:パフォーマンスSports:ランニングCategory:シューズ 公式セール size:185 アウトドアやカジュアルコーデにもおすすめ 黒 size:230 ランニングシューズ size:210 ヴォートル × シューズ 交換について 31cb セール価格 2018 G57947 返品可 ランニング フォルタラン#フォルタ size:190 ブラック

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蒲生調査

頑張ろう仙台
私たちの街だから

スリーエム仙台市科学館では、毎年、蒲生干潟を
フィールドにして自然観察会を行ってきました。
震災によって大きな被害を受け、
変わり果ててしまった蒲生干潟ですが、
豊かな干潟として回復していく姿を科学の視点で
継続観察していくこととなりました。
 蒲生干潟が、海浜植物が豊かに生育し、
多くの水鳥が集まる干潟に再生していくように、
私たちの暮らす街・仙台市も
元気を取り戻していきたいと念じています。

科学館友の会

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1998年6月に生まれました。
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